سورتر هوشمند انجیر چگونه صدیک و پرک را تفکیک میکند؟
سورت انجیر در گذشته غالباً بصورت دستی و با صرف زمان و هزینه بالایی انجام میشد. به تدریج و با روی کار آمدن دستگاههای سورتر (یا اصطلاحاً لیزر) برخی جداسازیهای ساده که عمدتاً مربوط به تفکیک رنگ و سایز میشدند توسط این دستگاهها انجام میشد. با این حال این دستگاهها در تفکیک انجیر بر اساس شکل ظاهری ناتوان بودند. در سالهای اخیر و با پیشرفت فناوری هوش مصنوعی، نسل جدیدی از سورترها به بازار عرضه شده است که میتواند علاوه بر تفکیک رنگ و سایز، تفکیک شکلی را نیز انجام دهد. فعالین صنعت انجیر نیز از جمله اولین کسانی بودند که در ایران از این فناوری جدید استقبال کردند و سورترهای هوشمند را در خطوط تولید خود بکار گرفتند. از جمله تواناییهای مهم این نوع سورترها، سورت انجیرهای صدیک و پرک از انجیرهای دهانبسته میباشد.
مراحل سورتینگ انجیر
سورتینگ انجیر در قطب تولید انجیر ایران یعنی شهر استهبان، معمولاً به این صورت انجام میشود که ابتدا باید انجیرهای دهانباز (صدیک و پرک) از انجیرهای دهانبسته (سوپر) جدا شوند. بعد از این مرحله، انجیرهای دهانبسته یا سوپر راهی دستگاههای مکانیکی جهت سورت اندازه (سایز) میشوند.
در گام بعدی، انجیر سوپر که حالا سایزبندی شده است، به دستگاه سورتینگ لیزری وارد میشود تا بر اساس رنگ سورت شود. سورتینگ رنگ در گریدهای مختلف از جمله روشن، خرمایی و تیره و در دستهبندیهای متعدد (از 2 تا 6 دسته) انجام میشود. لازم به ذکر است که طیفهای رنگی انجیر بسیار گسترده بوده و بسیاری از سورترهای لیزری موجود عملیات سورتینگ را با خطای بالایی انجام میدهند.
معرفی سورتر انجیر شرکت والی
شرکت والی اولین شرکت ایرانی بود که با اضافه کردن هوش مصنوعی به سورترهای خود توانست سورتهای پیچیده بر اساس شکل ظاهری را نیز توسط دستگاههای خود انجام دهد. این قابلیت برجسته سبب شد که فعالین صنایع خشکبار از جمله انجیر بسرعت از این محصول استقبال کنند. محصول توسعه داده شده توسط شرکت والی قادر است انواع مختلف سورتینگهای ذکر شده در بخش قبل یعنی سورت بر اساس رنگ، سایز و شکل را با دقت بالا انجام دهد. البته با توجه به سادگی سورت مکانیکی اندازه، بهتر است برای برای سورت سایز از همان دستگاههای مکانیکی متداول استفاده شود. اما سورتهای پیچیده نظیر صدیک و پرک باید توسط دستگاههای سورتر هوشمند انجام شوند که شرکت ولی در این زمینه در کشور پیشتاز است.
نحوه عملکرد دستگاه به این صورت است که انجیرها با سرعت بالا روی نوار نقاله ریخته میشوند و سپس تصویربرداری توسط دوربینهای دقیق انجام و تصاویر به واحد پردازش ارسال میشود. واحد پردازش تصاویر را با هوش مصنوعی خود که از قبل آموزش داده شده، بررسی و انجیرهای مورد نظر (مثلا صدیک یا پرک) را تشخیص میدهد. سپس یک فرمان برای واحد جداسازی ارسال و با رسیدن انجیر مورد نظر به موقعیت مربوطه، عملیات تفکیک (ریجکشن) انجام میشود. همه این فرآیندها برای سورت رنگ نیز انجام میشود. جالب است بدانید همه این موارد در کسری از ثانیه رخ میدهد!
در صفحات زیر میتوانید اطلاعات بیشتری در خصوص سورترهای انجیر والی کسب کنید.
