سم آفلاتوکسین یکی از مشکلات تولیدکنندگان و صادر کنندگان پسته است. مضراتی که آفلاتوکسین بر سلامت انسان میگذارد کشور های مختلف دنیا به خصوص کشور های اروپایی را مجاب کرده است تا با دقت بیشتری محموله های وارداتی را بررسی کنند. همین امر موجب بازگشت مرصولات آلوده صادراتی پسته به کشور های اروپایی شده است و میزان سود آوری شرکت های صادرکننده پسته را کاهش داده.
شرکت والی با اجرای صفر تا صدی دستگاه سورتر آفلاتوکسین این نیاز را به بهترین نحو برطرف کرده است. نتایج آزمایشگاهی که از محصول نهایی بعد از سورت گرفته شده است نشان دهنده کاهش قابل توجه آلودگی محصول به آفلاتوکسین است. دستگاه در استان های سطح کشور مورد بهره برداری قرار گرفته است و صدا و سیما نیز طی گزارشی این موفقیت را پوشش داده است.
روشهای مختلف تشخیص آلودگی به آفلاتوکسین در مواد غذایی
شناسایی آفلاتوکسین از اهمیت بالایی برخوردار است و تحقیقات گستردهای در زمینه تکنیکهای تشخیص و تجزیه و تحلیل این سم در مواد غذایی انجام شدهاست تا راههای پیشرفته و کارآمدی در این زمینه وجود داشته باشد.
روشهای مختلفی برای محصولات متفاوت جود دارد، از روشهای آزمایشگاهی مثل HPLC-MS گرفته تا کیتهای تشخیص سریع برای کارخانهها و سیلوهای غلات.
نمودار آلودگی محصول پسته به آفلاتوکسین؛ قبل و بعد از سورتینگ
تصویر زیر نمونه کار دستگاه را در جدا سازی سم آفلاتوکسین نشان می دهد. در چند مرحله میزان آلودگی محصول قبل از سورت (ستون های آبی رنگ) و بعد از صورت (ستون های نارنجی رنگ) اندازه گیری شده و میزان آلودگی در نمودار زیر قرار گرفته است. در اکثریت تست ها میزان آلودگی محصول سورت شده در خروجی دستگاه از حد استانداردهای داخلی و خارجی پایین تر است. 
شرکت والی با توجه به احساس نیاز صنعت به دستگاه سورتینگ با قابلیت تشخیص و جداسازی دانه های آلوده به سم آفلاتوکسین، اقدام به طراحی و تولید صفر تا صدی دستگاه سورتر آفلاتوکسین پسته کرده است.
بهره برداری از دستگاه در سطح کشور
این شرکت دانش بنیان با بهره گیری از نیروی انسانی کارآمد و مجرب فنی دستگاه تمام ایرانی را راهی بازار کرده و در حال حاضر در استان های کرمان و خراسان رضوی به بهره برداری رسیده است. رضایتمندی مشتریان محترم از دقت سورت دستگاه و پشتیبانی قوی و در دسترس تیم پشتیبانی والی، اعتماد خریداران دستگاه های سورتینگ را جلب کرده است.
گزارش صدا و سیما از این موفقیت را مشاهده میکنیم: